小的“菜篮子”里蕴含着无限商机 近日，深圳市望家欢农副产品配送公司广州分公司正式挂牌运营，开业伊始，全球*的餐饮连锁企业索迪斯、越秀区人民政府等就与其签订了“食堂农副产品配送合同”。据业内人士分析，伴随着经济的加快速度进行发展，我们正常的生活水平提升和后勤服务的社会化，蔬菜配送更将显现出巨大的发展的潜在能力。有关联的资料显示，广州的农副产品的总交易额将达到130亿，而需要依赖集团配送的份额将至少超过60亿元。 大型单位青睐“配送” 有关统计表明，在经济发达的邻国日本，大型食堂的蔬菜供应有90％以上是外包的。在深圳，也已经有更多的机关、大型公司与外资企业选择由蔬菜配送公司提供“一篮子”服务。像IBM、深航、南航、沃尔玛、华强三洋、三星视界等多家知名企业都已成为深圳望家欢农副产品配送公司的客户。 为什么大型单位会对蔬菜配送情有独钟？据了解，重视蔬菜的安全卫生、提高后勤服务的效率及降低成本是其主要原因。自从2002年5月国家农业部着手推行无公害食品、绿色食品、有机食品的认证制度以来，慢慢的变多的单位开始意识到，平常每天都吃的蔬菜其实也一直存在着安全卫生的隐患。大的蔬菜配送公司不仅大量引进先进的检验设施和专业人才，还制定了严格的质量管理体系，更注重在源头上控制质量，因而能够确保客户每天吃到“放心菜”。 蔬菜配送欲向大型超市渗透 目前，深圳有60％以上的机关企事业单位食堂都撤销了原先的后勤采购部，改由专业送菜公司直接提供服务，大的单位一个月仅蔬菜瓜果的配送量就达到一两吨之多。珠三角由专业送菜企业来提供服务的单位包括各大银行、机关团体、部分规模较大的企业以及深圳的一些大中小学。送菜公司的市场潜力巨大。望家欢经过8年发展，大客户已发展到三四百家，总资产已达数亿元。其*高军向记者透露，除了采取向政府机关、大型企业和事业单位渗透的办法来拓展配送业务之外，望家欢还特别注重与大型超市的合作。在深圳，望家欢已经与沃尔玛超市建立了合作伙伴关系，目前正希望与百佳、华润万佳、好又多等大型超市的广州分店进行接洽商谈。 不过，这些超市的广州区负责人在接受媒体采访时，都谨慎地表示，他们目前都有自己固定的供货商，“当然，若能够在物品价格、数量、卫生质量等方面都达到超市的要求，也不排除合作的可能性”。